Ein Aargauer Gastronom hat gegenüber seiner Versicherung Helvetia keinen Anspruch auf Deckung von Ertragsausfall, urteilt das Bundesgericht heute. Das Urteil des Aargauer Handelsgerichts aus dem Mai 2021 ist damit nichtig.
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Pascal Schmutz / Gourmetkoch, Gastroberater und Unternehmer
Das ganze Tier
Die einen wollen möglichst billiges Fleisch auf dem Teller, andere wiederum essen gar keines mehr.
In der Rubrik Kommentare & Meinungen finden Sie Themen, welche die Branche betreffen und bewegen.