Der Gebäckhersteller blickt auf ein sehr starkes Jahr 2022 zurück. Insbesondere im Gastronomiegeschäft konnte das Luzerner Traditionshaus zulegen.
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Lesen Sie Aktuelles und Hintergründe aus Hotellerie, Restauration und Tourismus: Alles, was Sie für Ihren unternehmerischen Erfolg und den Betrieb benötigen.
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René Gabriel (66) / ist aktiver Weinrentner und Schweizer Koch, Weinkritiker und Autor. Von 1990 bis 2005 war er Chefeinkäufer Wein bei Mövenpick.
Sind Wein-Events vom Aussterben bedroht?
Es ist ruhiger geworden in der gesellschaftlich vergorenen Traubenszene! Vielleicht ist daran auch die lang ersehnte Deklination der Pandemie schuld.
In der Rubrik Kommentare & Meinungen finden Sie Themen, welche die Branche betreffen und bewegen.