Der Zürcher Szenegastronom ist seit dem 10. Januar 2022 Gastgeber und Sommelier im Restaurant «LaSalle» in Zürich.
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Laura Loosli / Köchin EFZ, Gewinnerin Gusto19 und Gastrostern (2019)
Mehr Dankbarkeit
Vor zwei Jahren bekam ich einige Einblicke in das einfache Leben und die leidenschaftliche Küche der Philippinen.
In der Rubrik Kommentare & Meinungen finde Sie Themen welche die Branche betreffen und bewegen.