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Das GastroJournal sorgt im 14-Tages-Rhythmus für einen hohen Nutzen für Branchenprofis. Die mehrsprachige Fach- und Verbandspublikation von GastroSuisse erreicht in gedruckter Form rund 20 000 Unterneh­merinnen und Unternehmer.

Das Fachmagazin deckt die vielfältigen Bereiche Gastronomie, Hotellerie und Tourismus ab. Im Fokus stehen dabei Themen aus der Branche für die Branche. Die Inhalte in Deutsch, Französisch und mehrmals jährlich auch in Italienisch vermitteln den Gastroprofis relevante Informationen, fachspezifisches Know-how und bieten mit Analysen, Interviews und Hintergrundartikeln einen praxisbezogenen Mehrwert.

Das GastroJournal wird  mehrmals täglich auf der Website www.gastrojournal.ch aktualisiert. Alle 14 Tage informiert die Nummer 1 der Branche mit einem Newsletter – jeweils auf Deutsch und auch auf Französisch. GastroJournal gibt es zusätzlich auf Facebook.

 

Die am 21. März 2024 publizierte Spezialausgabe «Inspiration» erzählt zahlreiche Erfolgsgeschichten aus der Welt der Gastronomie und Hotellerie. Engagierte Gastgeberinnen und Gastgeber aus der ganzen Schweiz berichten im GastroJournal von ihren innovativen Konzepten, die Leuchttürme für die Branche sein können.

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