Hôtel Victoria: Toni Mittermair remet les rênes à son fils

Toni Mittermair (83 ans) vient de remettre les rênes de l’Hôtel Victoria, à Glion (VD), à son fils, Antoine Mittermair (24 ans).
Ce dernier a fait ses études à l’Ecole hôtelière de Lausanne, après avoir passé son enfance dans l’hôtel. Selon «Riviera Chablais», Toni Mittermair a tenu la barre du 4 étoiles des hauts de Montreux durant plus de 50 ans avec son épouse Barbara. D’abord collaborateur, il est devenu directeur de l’établissement en 1969, puis l’a racheté en 1985. L’établissement membre de Relais & Châteaux compte 56 chambres et ­emploie 51 collaborateurs.