Le 24 janvier, la Journée du Papet sera de retour !

Après deux années de pause due au Covid-19, GastroVaud organise la 5e édition de la Journée du papet. Pour souligner ses valeurs de proximité, de convivialité et d'authenticité, elle donne rendez-vous aux passants gourmands, le mardi 24 janvier dès midi, dans 9 villes vaudoises. 

Initiée en 2017, à l'occasion du 125e anniversaire de GastroVaud, la démarche permet de valoriser les traditions culinaires vaudoises et de promouvoir les produits du canton. La Fédération vaudoise des producteurs de légumes et l'Association Charcuterie-Vaudoise IGP jouent un rôle de piliers dans cette opération, en mettant à disposition respectivement 750 kilos de poireau cultivé dans le canton de Vaud et 1500 boucles de saucisses aux choux, munies de leur plomb IGP, gage de traçabilité et d'authenticité. Pas moins de 3000 gourmands pourront ainsi déguster le fameux plat cantonal, sans bourse délier! 

Neuf villes, neuf lieux pour ravir gourmands et passants 

Sous tentes aux couleurs de GastroVaud, les restaurateurs seront présents sur les places suivantes, où la distribution débutera à 12h00, jusqu'à épuisement du plat préféré des Vaudois:

• CHÂTEAU-D'OEX: Grand Rue
• ECHALLENS: Place de l'Hôtel-de-Ville
• LAUSANNE: Forum de l’Hôtel-de-Ville à la Palud
• MORGES: Place de l'Hôtel-de-Ville, angle Grand Rue
• NYON: Place St-Martin
• ORON: Au marché d’Oron, le samedi 28 janvier
• PAYERNE: Place Général Guisan, devant le centre Coop
• VEVEY: Devant le Centre commercial St-Antoine
• YVERDON-LES-BAINS: Place Auguste Fallet, rue des Remparts