Zizi Hattab eröffnet ein zweites Restaurant

Die vegane Chefin Zizi Hattab (32) übernimmt das ehemalige «Maison Blunt» im Kreis 5 in Zürich. Das berichtet GaultMillau. Das marokkanische Lokal gibt es seit 1997 und war vorallem für Brunch und Meze bekannt. An diesem Konzept soll sich auch mit der Übernahme nichts ändern. So soll es weiterhin marokanische Speisen geben, darunter Brunch mit Fladenbrot und Baghrir, marokkanischen Pancakes.Ganz nach der Philosophie der Chefin wird natürlich vegan gekocht. Neu ist lediglich der Name. Das Lokal wird in Zukunft «Dar» heissen, was soviel bedeutet wie Zuhause. Die Eröffnung ist im Herbst.