Hotel Eden Roc erhält neue F&B Leitung

Das Eden Roc in Ascona TI erhält Zuwachs im F&B Team. Ab dem 1.September 2023 übernimmt Peter Angst als neuer Director of F&B die Führung des kulinarischen Angebots im Hotel Eden Roc, wie es in einer Mitteilung heisst. Damit übernimmt er die Leitung des gesamten F&B Teams sowie den Einkauf und die Qualitätssicherung. Ebenso ist er für die Sicherstellung der Serviceleistung gegenüber den Gästen verantwortlich.

Zuletzt war Peter Angst als Director of F&B im Mandarin Oriental in München tätig. Die Position hatte er seit November 2021 inne, der Mandarin Oriental Group gehört er seit Sommer 2015 an. Die berufliche Laufbahn hat Peter Angst nach dem Abschluss der Hotelfachschule Lausanne in die weite Welt gelockt und in Häuser bekannter Luxus-Hotelketten wie The Peninsula, Fairmont Hotels & Resorts und ITC Hotels sowie die Mandarin Oriental Group geführt.

Ab September wird der gebürtige Basler das Tessin als seine neue Heimat bezeichnen. Peter Angst freut sich nach vielen Jahren im Ausland über seine Rückkehr in die Schweiz. «Ich bin gespannt auf die neue Herausforderung und freue mich auf die Zusammenarbeit mit einem tollen Team! Ebenso bin ich stolz und zugleich dankbar, die Möglichkeit erhalten zu
haben im Besten Ferienhotel der Schweiz arbeiten zu dürfen», kommentiert Peter Angst seine neue Position.

«Wir freuen uns auf die bereichernde Zusammenarbeit mit Peter Angst. Er hat international bei den besten Luxushotelketten viel Erfahrung im Bereich F&B sammeln können. Gemeinsam wollen wir so unser Potential hier bei uns im Tessin noch weiter ausschöpfen», freut sich Simon Spiller, Hoteldirektor im Hotel Eden Roc, über den Zuwachs.