Adriano Volpe gewinnt erste Ausgabe der Barkeeper-Competition «Around the World»

Die Swiss Barkeeper Union (SBU) lud am vergangenen Montag erstmals zum neuen Barkeeperwettbewerb «Around the World» im Crapule Club in Freiburg ein. Aufgabe war es, einen Cocktail zum Thema Japan zu mixen und diesen der Jury, bestehend aus Pascale Deneulin, Professorin für Sensorik an der Fachhochschule Changin, Thomas Msili, Restaurantleiter des Restaurants Miyako im Beau-Rivage Palace Lausanne, und Matthieu Bollino, zu präsentieren. Am besten gelang dies Adriano Volpe von der Bar Les Trois Rois in Basel mit seinem Cocktail «Mystic Gion». Zweiter wurde Paul-Antoine Ottavy vom Lausanne Cocktail Club in Lausanne, Dritter Italo Hyseni vom Crapule Club in Freiburg.

Die nächste «Around the World» Cocktail Competition wird  am 13. Juni 2022 unter dem Thema Mexiko in Genf stattfinden.