Une saveur authentique – La cuisine au Sbrinz AOP

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Les origines du Sbrinz AOP remontent au XVIe siècle. Sa recette est restée la même au fil des siècles: le Sbrinz s’obtient avec le meilleur lait cru frais. Cette constance est tout à fait logique, car un produit de qualité exceptionnelle nécessite des matières premières de premier choix. Que ce soit en copeaux, en rebibes ou en morceaux, le Sbrinz est un fromage parfait pour les apéritifs et les salades. Il donne aussi une saveur délicieuse aux farces pour légumes, pâtes ou viandes. Il se marie également à merveille avec les pâtisseries salées et les gratins. Les professionnels de la gastronomie apprécient son excellent bouquet : il n’a rien à envier à son pendant italien, loin de là ! Laissez-vous convaincre par son goût incomparable « made in Switzerland » !