Gastronomie

Cinq générations de Fischer

Caroline Goldschmid – 13 novembre 2018
Alain Fischer est le patron du café-restaurant Chez Fischer à Corcelles-près-Payerne (VD). Ce n’est pas tous les jours qu’un bistrot fête ses 125 ans. Une endurance rendue possible grâce à la passion et à l’entraide familiale, notamment.