Beeindruckende Impressionen von der Expo 2020 Dubai

Noch bis Ende März findet in Dubai die Weltausstellung statt. Sie ist für die Branche höchst interessant und sorgt für nachhaltige Eindrücke, wie die Bildgalerie zeigt. Eine Orientierungshilfe durch den Anlass der Rekorde gibt es exklusiv am Montag, 20. Dezember, in Ihrem GastroJournal.

Erstmals und pandemiebedingt mit einem Jahr Verspätung findet die Weltausstellung in Asien statt. Die Expo 2020 im Süden von Dubai markiert die grösste Veranstaltung, die je in der arabischen Welt ausgetragen wurde: auf 438 Hektaren, was 600 Fussballfeldern entspricht. Die Wüstensöhne benutzen den Anlass, der unter dem Motto «Connecting Minds, Creating the Future» steht, um sich der Welt in einem modernen, ja futuristischen Kleid zu präsentieren. Geld spielt keine Rolle: Allein der Pavillon der Vereinigten Arabischen Emirate (VAE), vom spanisch-schweizerischen Architekten Santiago Calatrava als überdimensionierte Falke gestaltet, kostet gegen 90 Millionen Franken. Insgesamt hat die Umsetzung der Weltausstellung rund 6 Milliarden Franken verschlungen.

Mehr dazu im GastroJournal vom 20. Dezember 2021.