Jeroen Tamme Achtien übernimmt die Nachfolge von Karim Schumann als Küchenchef im Hotel Vitznauerhof und Waldhotel Davos.
Der 30-jährige Niederländer sammelte nach seiner Ausbildung zum Koch am Friesland College in Leeuwarden erste Erfahrungen in verschiedenen Restaurants in den Niederlanden. Danach wechselte er zu Jonnie Boer ins Restaurant De Librije nach Zwolle.