People

Besenbeiz in Wolfhalden schliesst

GastroJournal – 18. Mai 2017

Hilda Wirth-Rickenbacher schliesst ihre Besenbeiz in Wolfhalden im Kanton Appenzell AR aus Altersgründen. Vor ihrer Haustüre führt der viel­begangene Witzwanderweg vorbei. Sie ist im Gastgewerbe im Kanton Schwyz aufgewachsen, und 1984 übersiedelte das ehemalige Mitglied von Gastro­Suisse in ein urtümliches Appenzellerhaus in Wolfhalden.