Der «Taste of Origin» geht in die Schweiz

Dario Cadonau erhielt am diesjährigen «Jeunes Restaurateurs d'Europe» den Award «Taste of Origin». Damit wurde das In Lain Hotel Cadonau in Brail ausgezeichnet, das er seit 2010 zusammen mit seiner Frau führt. Für Cadonau ist dies ein weiterer schöner Erfolg als Gastgerber, Spitzenkoch und Inhaber des kleinsten 5-Sterne-Superior Hotels der Schweiz. «Auszeichnungen bestätigen mich in meinem Tun. Es gibt mir und meinem Team Kraft für neue Taten und weitere Erfolge.» Beim «Jeunes Restaurateurs d'Europe» treffen sich die besten europäischen Jungköche. So waren dieses Jahr insgesamt über 2000 Gault-Millau-Punkte und 100-Michelin-Sterne versammelt.