Carlton Bar mit neuem Barchef

Andreas Navato stammt aus Hattingen in Nordrhein-Westfalen. In Zürich ist er kein Unbekannter, mixt er doch bereits seit zehn Jahren Drinks in der Limmatstadt. Der 35-Jährige arbeitete unter anderem im Hotel Mariott, in der Clouds-Bar im Prime Tower sowie im Loft Five. Nebst den klassischen Drinks versteht es Andreas Navato, individuelle Drinks nach den Wünschen des Gastes, einem Anlass oder einer Jahreszeit entsprechend zu kreieren. Seine Frühlingsspezialität ist der Raspberry Ginger Smash mit Himbeerpüree, frischem Ingwer und Gin.