Gastronomie

«La restauration est un bonheur quand on aime les gens»

Reto E. Wild – 26 avril 2019
Avec Tibits, les frères Frei ont conféré leurs lettres de noblesse aux restaurants végétariens de notre pays. Cofondateur de la société, le CEO Daniel Frei dévoile à «GastroJournal» ses projets d’avenir ainsi que la manière dont les restaurants devraient répondre aux désirs de la clientèle.