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Vom Schwinger zum Spitzenkoch

GastroJournal – 12. April 2017

Das Leben steckt voller Überraschungen. Bestes Beispiel dafür ist Anton ­Mosimann, der sich vom Nidauer Wirtesohn und talentierten Schwinger bis zum Privatkoch des britischen Königshauses und Botschafter der Schweizer Küche hochgearbeitet hat. Sein Lebenswerk hat Mosimann nun zusammen mit dem Journalisten Willi Näf auf Papier gebracht: Die Biografie «Life is a circus» ist seit letzter Woche im Buchhandel erhältlich und erzählt auf über 400 Seiten vom Werdegang des Spitzenkochs – Hochs und Tiefs inklusive.