Rufibach neuer Küchenchef im Zermatterhof

Heinz Rufibach wird neuer ­Küchenchef im Restaurant ­Alpine Gourmet Prato Borni im Hotel Zermatterhof in Zermatt. Einheimische und Stammgäste haben Rufibach in guter kuli­narischer Erinnerung. Der ­Berner war bereits von 1996 bis 2002 im Zermatterhof Chef de Cuisine. Heimatverbunden ist Heinz Rufibach beruflich der Schweiz treu geblieben.