Simon Richter wird neuer Küchenchef im Hotel La Vatga in Lenzerheide. Der 28-jährige Bayer arbeitete bis Mitte November im Restaurant der Frutt Lodge in Melchsee-Frutt.
Im Ratskeller in München hat Simon Richter seinen Beruf erlernt und erste Praxis-Erfahrungen gesammelt. Weiter war er für die Hotelkette Shangri la Hotel in Suzhou in China tätig.