Letzte Wintersaison in der Casa Fausta Capaul in Brigels

Linus und Therese Arpagaus feiern die letzte Wintersaison in ihrer Casa Fausta Capaul in Brigels. Ab Mai 2018 verlagern sie ihre Gourmetküche nach Ilanz. Mit dem Umzug wagt das Mitglied der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen einen Neuanfang im leerstehenden Restaurant Casutt, wo bis 2015 Tin Casutt und seine zwischenzeitlich verstorbene Frau Lisbeth den Betrieb während 50 Jahren führten.