Elmir Medunjanin übernimmt Führungsposition in Andermatt

Seit 2019 kreiert Elmir Medunjanin Cocktails für die Gäste im The Chedi Andermatt. Jetzt hat der Barkeeper als Assistant Manager Bar & Lounges die Gesamtverantwortung für The Bar and Living Room im Fünfsterne-Deluxe-Hotel übernommen. Dabei bringt der 29-Jährige auch Veränderungen in der Karte mit. Inspiriert von den vier Elementen Feuer, Luft, Wasser und Erde dürfen sich die Gäste auf neue Kreationen freuen. Ein weiteres Novum ist die Barkarte in Form einer Drehscheibe mit Illustrationen der Cocktails. Damit erkennen Gäste im Handumdrehen, wie sauer, fruchtig, süss, bitter oder umami ein Drink ist.

Elmir Medunjanin hat sein Bar-Handwerk in Berlin erlernt und im Anschluss unter anderem in einer SpeakeasyCocktailbar in Oslo (NOR) perfektioniert. In seiner neuen Position darf Elmir Medunjanin zudem seine Leidenschaft für Zigarren ausleben. Nach seiner Weiterbildung zum Zigarrenmeister und Junior Habana Cigar Sommelier berät er Gäste bei der Auswahl der richtigen Zigarre und darf dabei auf die weltweit grösste Zigarrenauswahl in der Hotellerie zurückgreifen, welche sich im The Chedi Andermatt befindet.