Er sei aufgrund seiner Vorbildung (eidg. dipl. Küchenchef) und seines Engagements im Bereich der Berufsbildung als Mitglied aufgenommen worden. Bedingung dabei sei, von zwei Paten vorgeschlagen zu werden. Der Verein fördert das Erbe des grossen Kochkünstlers Auguste Escoffier.
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Bruno Lustenberger, Präsident von GastroAargau, ist neu Mitglied bei Disciples Escoffier.
– 22. November 2018