Beat Schittenhelm übernimmt das Restaurant Geschäftshaus im glarnerischen Enneda. Der Betrieb ist seit Juni 2014 geschlossen und soll Anfang September diesen Jahres wieder eröffnet werden. Der gebürtige Bündner Beat Schittenhelm war unter anderem Gastgeber im 5-Sterne-Hotel Ahorn in Braunwald.
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Beat Schittenhelm zieht es nach Enneda
GastroJournal – 08. Februar 2017