Hotel Innovations-Award: Das sind die vier Finalisten

Bereits zum fünften Mal verleihen GastroSuisse und die Schweizerische Gesellschaft für Hotelkredit im Rahmen des Hotel Innovation-Tages (www.hotelinnovation-gastrosuisse.ch) einem visionären Hotelkonzept den Hotel Innovations-Award. Die Jury hat heute ihre vier Finalistinnen und Finalisten bekanntgegeben, welche am 20. September die Chance haben, den begehrten Award zu gewinnen. Der Siegerin oder dem Sieger winkt zudem ein Coaching zur Realisierung ihres Konzepts im Wert von 15‘000 Franken. Folgende Projekte sind für das Finale nominiert:

• Autohalle, Andelfingen ZH| www.autohalle.ch

Zu den Betriebsmodulen der Autohalle gehören ein Hotel, ein Restaurant mit zwei Konzeptbereichen, Eventflächen von ca. 600 m2, eine Oldtimer-Vermietung, Oldtimer-Einstellplätze und eine Oldtimer-Werkstatt. Durch die innovative Vernetzung dieser zwei komplett verschiedenen Branchen – Gastronomie und Oldtimer – entsteht eine einzigartige Position auf dem Markt und ermöglicht es, dem Gast aussergewöhnliche Gesamtpakete und Erlebnisse anzubieten. So bilden zum Beispiel die rund 100 Oldtimer und die Werkstatt im Gebäude eine wunderbare Kulisse für den Gastronomie- und Eventbetrieb. Die verschiedenen Betriebsmodule stärken sich jedoch nicht nur gegenseitig, sondern minimieren auch das Risiko durch die Diversifikation der Einnahmequellen. Die «Autohalle» wird im November 2021 in Andelfingen eröffnen.

• Bretterhotel – Trauffer Erlebniswelt, Hofstetten bei Brienz BE| www.trauffer.ch 

Die Holzspielwarenfabrik Trauffer wird zu einer Erlebniswelt im Berner Oberland. Die bestehende Fabrik wird erweitert durch ein Bretterhotel mit Arvensaunazimmern und einem Erlebniszimmer mit Röhrenrutschbahn, einem Shop, einer Bäckerei mit Bistro, einem à la carte Restaurant sowie Event- und Kursräumen. In Kombination mit geführten Fabrik-Touren, Erlebnisrundgängen, Holzschnitzkursen und vielen weiteren Attraktionen entsteht eine echte Erlebniswelt rund um das Thema Holzspielwaren. Das Projekt wird 40 neue Stellen generieren, die regionale Entwicklung stärken und die touristische Attraktivität des Berner Oberlands steigern. Die Trauffer Erlebniswelt mit dem Bretterhotel wird am 4. Juni 2022 eröffnet.

• Zoo des Marécottes Lodge, Les Marécottes VS| www.zoo-alpin.ch

Der höchste Tierpark Europas mit Alpenschwimmbad liegt auf 1‘100 Metern Höhe in Les Marécottes. Er umfasst 35‘000 m2 und lädt ein, Bären, Füchse, Hirsche, Murmeltiere und weitere 150 Tierarten der Alpen in ihrem natürlichen Lebensraum zu erleben. Die bestehende Infrastruktur wird mit einem Lodge-Hotel mit 16 Zimmern und direktem Blick auf das Schwarzbärengehege, einem Blockhausrestaurant und einem Spa- und Fitnessbereich sowie einem Souvenirladen erweitert. Die Gäste übernachten mitten im Zoo und werden am Morgen eingeladen, durch Fütterung und Pflege der Tiere zusammen mit den Tierpflegern aktiv am Leben des Parks teilzunehmen. So entsteht für die Gäste ein einzigartiges Erlebnis.

• Säntis Lodge – Berg & Bett, Wildhaus – Alt St. Johann SG| www.bergundbett.ch

Die Berg & Bett AG betreibt seit 2016 eine eigene Ferienwohnungsvermietung mit 36 Objekten im Toggenburg. Mit der Eröffnung der Säntis Lodge im Juni 2021 wurde ein zentraler Hub errichtet, welcher den Ferienwohnungsgästen die Möglichkeit bietet, ein hotelähnliches Gesamtpaket zu nutzen: Restaurant und Lounge, Einkauf, Unterhaltung (Kino), Aufenthalt und eine Rezeption als Anlaufstelle. In der Lodge selber stehen Ferienwohnungen und klassische Hotelzimmer zur Verfügung. Das Geschäftsmodell orientiert sich an der Plattformökonomie und baut auf Kooperationen auf: So werden diverse Dienstleistungen – beispielsweise Verkaufsladen, Gastronomie, Reinigung – von selbstständigen Partnern aus der Region erbracht.