Das Programm der L-GAV-subventionierten Aus- und Weiterbildungen im Gastgewerbe wurde im Jahr 2010 lanciert mit dem Ziel, dass jährlich mindestens ein Prozent der Mitarbeitenden in der Branche davon profitieren sollen. Diese Vorgabe wurde dank den attraktiven Konditionen und mithilfe verstärkter Kommunikation in den letzten Jahren sogar übertroffen. Bis heute haben sich über 18'800 Absolvierende mit Hilfe dieser Finanzierungen weitergebildet.
Arbeitsausfallentschädigungen für die Betriebe
Die wichtigsten Anpassungen bei den Konditionen für das Jahr 2025 sind:
- Bei den Grundangeboten wird die Arbeitsausfallentschädigung für die Betriebe von CHF 100.- auf CHF 120.- angehoben.
- Bei den Berufsprüfungen und höheren Fachprüfungen wird die Arbeitsausfallentschädigung vereinheitlicht auf CHF 140.-.
- Die Preiserhöhungen der Kursanbieter werden beim Anteil, der durch den L-GAV finanziert wird, berücksichtigt.
Geringfügige Anpassungen im Angebot
Neu ins Finanzierungsprogramm aufgenommen werden im kommenden Jahr:
- Berufsbildnerkurs GastroBern
- Berufsbildnerkurs GastroZürich
Nicht mehr im Finanzierungsprogramm ab 2025 enthalten sind:
- Schweizer Spirituosen-Sommelier/ Sommeliere®
- Schweizer Wasser- Sommelier/ Sommeliere®
- Schweizer Kaffee-Sommelier/Sommeliere
- Weiterbildungslehrgang Avantgardistische Küche