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Das preisgekrönte Restaurant Belvoirpark mit klassischer Kulinarik im historischem Ambiente der geschichtsträchtigen Villa Escher schliesst per Ende 2022 seine Türen. «Eine Schliessung ist unausweichlich», erklärt Fred Heinzelmann, Delegierter der Belvoirpark AG. Das Restaurant Belvoirpark sei stark baufällig und die Infrastruktur nicht mehr zeitgemäss, wie es in einer Mitteilung von GastroSuisse heisst. Spätestens Ende 2024 sollte das Restaurant für die Sanierung geschlossen werden, damit die dringend nötigen Renovationsarbeiten umgesetzt werden können.
Kein einfacher Entscheid
Die Stadt Zürich ist seit 1901 Eigentümerin der Villa, die in den Jahren 1828 bis 1831 entstand. 1925 wurde die Villa zur Wirtefachschule mit Restaurant umgebaut. Mieter bzw. Betreiber des Restaurants ist die Belvoirpark AG, ein Unternehmen von GastroSuisse. Nun wird das Belvoirpark schon auf Ende dieses Jahres seine Türen schliessen. «Der Entscheid ist uns nicht leichtgefallen», sagt Heinzelmann. Die Weiterführung stand zur Diskussion. «In den vergangenen Wochen haben wir uns intensiv um Lösungen bemüht, um den Betrieb aufrechtzuerhalten», sagt Heinzelmann. Doch das Restaurant könne bis Ende 2024 nicht mehr rentabel betrieben werden. Schon die beiden Corona-Jahre haben laut Heinzelmann wirtschaftliche Spuren hinterlassen.
Fachkräfte werden weiterbeschäftigt
Betroffen sind laut Mitteilung rund 45 Mitarbeitende. Sie wurden bereits informiert. Die Belvoirpark AG hat einen Sozialplan erstellt. Geprüft wird dabei, ob und inwieweit das Personal in den Schulbetrieb der Hotelfachschule übernommen werden kann. «In unserer Branche sind gute Fachkräfte sehr gesucht», sagt Heinzelmann. Für rund die Hälfte der Mitarbeitenden konnte bereits eine Anschlusslösung gefunden werden.
Die Stadt Zürich als Verpächterin wird über die zukünftige Nutzung der Villa nach erfolgter Sanierung entscheiden. Noch offen ist die Nutzung des Belvoirpark bis Ende 2024. «Wir prüfen verschiedene Möglichkeiten», sagt Heinzelmann.
