Gastronomie

Herzlich willkommen in der Gilde!

Corinne Nusskern – 26. Januar 2023 / Advertorial
Die Gilde begrüsst quer durch die Schweiz sowie zu Berg und Tal sechs Neumitglieder und beglückwünscht ein Mitglied zum Kronenwechsel. So unterschiedlich wie die Gastgeber sind auch ihre mit Leidenschaft geführten Restaurants und Hotels. Zudem heisst die Gilde einen neuen Partner willkommen.

Gilde-Neumitglieder

Hotel Tannenboden, Flumserberg SG

1 Hannes Kurath Flums

Im Winter Sporthotel, im Sommer ein Paradies für Hündelerferien: Hannes und Nicole Kurath führen das Hotel Tanneboden mit viel Engagement (Foto: ZVG)

Mmmmmm 

 

Gasthaus zum Rössli, Oberägeri ZG

2 Roessli A

Setzen sowohl beim Wein wie auch kulinarisch auf den Fokus Schweiz: Barbara und Guido Schneider-Regli (Foto: ZVG)

Mmmmm

 

Lilienberg, Ermatingen TG

3 Denise Rau Lilienberg

Mmmm: Denise Rau (Foto: ZVG)

Mmmm 

 

Restaurant zur Burestube, Buchs AG

4 Rita Camenzind

Rita Camenzind: «Die Gilde ist wie eine Grossfamilie.»

Mmmmm 

 

Hotel Restaurant Seemöwe, Güttingen TG

5 Erika Harder

Seemöwe-Pächterin und -Küchenchefin Erika Harder: «Ein als Gilde-Betrieb ausgezeichnetes Restaurant zieht vielleicht mehr Gäste an.» (Foto: ZVG)

Mmmm 

 

Wildparkrestaurant Peter und Paul, St. Gallen

6 Damian Vetsch PeterPaul

Der Junggastronom Damian Vetsch ist voller Tatendrang und setzt kulinarisch auf moderne Gerichte und absolute Regionalität. (Foto: ZVG)

Mmmm 

 

 

Kronenwechsel

7 Eichberg kernteam gilde

(Foto: ZVG)

Mmmm 

 

 

Neuer Partner

 

Die Gilde arbeitet bereits seit Jahrzehnten eng mit ausgewählten und aktuell 47 Produzenten, Lieferanten und Dienstleistern zusammen, die sogenannten Partner. Diese unterstützen die Aktivitäten und Massnahmen der Gilde und fördern damit nicht nur die Vereinigung Schweizer Gastronomen, sondern auch das Ansehen der Schweizer Kochkunst und Gastlichkeit.

Als neuer Partner begrüsst die Gilde:

Cave Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG in Salgesch VS

 

Partnerlogo Salquenen

 

Als neuer Partner begrüsst die Gilde: 
Cave Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG in Salgesch VS

 

 

 

 

 

 

 

 

Alle -Gilde-Partner

2023 01 26 Gilde Partnerlogo 2023 ONLINE