Gault Millau: Cuisinier de l’année 2018

Franck Giovannini a été désigné Cuisinier de l’année 2018 par l’édition suisse du guide gastronomique Gault Millau. Le chef de l’Hôtel de Ville à Crissier a été distingué lundi lors d’une conférence de presse, «pour avoir fait progresser un restaurant mondialement réputé». Franck Giovannini, 43 ans, est le quatrième chef de la maison à recevoir ce titre, après Frédy Girardet, Philippe Rochat et Benoît Violier.