Neues Duo im Chalet Hotel Schönegg in Zermatt

Sebastian Metry, der bereits seit 2012 für die Geschicke des Chalet-Hotels Schönegg in Zermatt VS mitverantwortlich ist, erhält in der operativen Geschäftsführung per sofort Unterstützung von seiner Partnerin Line Février. Gemeinsam führten, erneuerten und repositionierten in den letzten sieben Jahren erfolgreich das ebenfalls der Familie gehörende Hotel National in Zermatt. Nun wollen sie dies auch im Chalet-Hotel Schönegg tun.

Spa-Ausbau steht kurz bevor

Dazu gehört in erster Linie eine bauliche Veränderung am Haus. Für das Chalet-Hotel Schönegg haben die beiden in den nächsten Jahren ambitionierte Ideen: Bereits 2024 soll der Spa-Bereich um- und ausgebaut werden. «Es wird unter anderem einen neuen InfinityInnen- und Aussenpool geben – natürlich mit spektakulärer Aussicht durch unsere einmalige unverbaute und unverbaubare Position», sagt Sebastian Metry. Ebenso sei geplant, die Zimmer aufzufrischen, in die Küche zu investieren und die Weinkompetenz weiter auszubauen. Bereits heute beinhaltet das Weinmenü im Schönegg über 400 Weine, darunter Fendant und Pinot Noir von eigenen Reben sowie eigene Kreationen.

Der 40-jährige Sebastian Metry, Vize-Präsident vom Zermatter Hotelierverein, und die 39-jährige Bernerin Line Février haben beide die Hotelfachschule Lausanne absolviert und vor der Übernahme der Familienhotels viel Erfahrung in der internationalen Hotellerie gesammelt. Das Direktionspaar legt grossen Wert darauf, dass sich alle Gäste im Hotel sofort zu Hause fühlen. «Ein nettes Lächeln hier, ein kleines Extra da – wir leben, was wir lieben: die Freundlichkeit. Jeder Tag ist gefüllt mit neuen Erfahrungen und Bekanntschaften und bietet die Möglichkeit, unseren Service stetig zu verbessern», sagt Line Février.