Zürich wird Genussregion 2026

Die Genussregion Zürich 2026 ist eine kulinarische Entdeckungsreise während eines Jahres mit kulinarischen Veranstaltungen, lokalen Genussfesten und innovativen Dialogen zu Kulinarik, Ernährung, Gesundheit, Nachhaltigkeit, lokalen Produkten, Food-Innovationen und regionaler Wertschöpfung. Es gibt unzählige Möglichkeiten, sich über die Kulinarik der 10 Regionen im Kanton auszutauschen. Das Programm fördert den Dialog und lädt die Gäste ein, mehr über die Kulinarik, die Gesundheit, die Ernährung oder die Forschung zu erfahren.

Das Wir-Gefühl stärken
In Zusammenarbeit mit den regionalen Standortförderungen, den Zürcher Hoteliers, den Gastronomieverbänden, dem Kanton und der Stadt Zürich sowie Produktions- und Bauernbetrieben entstehen in allen Regionen des Kantons öffentlichkeitswirksame Anlässe. Das übergeordnete Ziel ist es, im Kanton Zürich ein «Wir-Gefühl» zu erzeugen mit allen, die sich mit Kulinarik, Genuss oder Ernährung beschäftigen. Betriebe sind eingeladen, ihre eigenen Anlässe zu organisieren und auf www.genussregion.zuerich aufzuschalten, zu bewerben und zu verwalten. 

Für den Genuss begeistern
Die Veranstaltungen sollen das kulinarische Erbe, die Innovationskraft und das Handwerk des Kantons und seiner Region erleb- und sichtbar machen. Das Ziel ist, die Bevölkerung für einen bewussten Genuss zu begeistern, auf Ernährungsthemen zu sensibilisieren und die Innovationskraft des Kantons zu visualisieren.