Personalbereiche - ein Zeichen der Wertschätzung

Personalbereiche sind Orte, an denen sich Mitarbeitende verpflegen, begegnen, austauschen und entspannen. Eine schöne Möglichkeit für Betriebe, ihren Mitarbeitenden ein Zeichen der Wertschätzung entgegenzubringen und neben der Funktionalität auch auf die Gestaltung zu achten.

«Personalräume werden in vielen Unternehmen immer noch unterschätzt» sagt Felix Rosenkranz von Krucker Partner AG. Für das Kulm Hotel in St. Moritz GR und das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina GR hat die Krucker Partner AG diesen Anspruch bei der Neugestaltung zweier Personalrestaurants und -bereiche in Raum und Atmosphäre übersetzt.

Raumgestaltung orientiert sich an verschiedenen Bedürfnissen
Neben Funktionalität standen dabei auch das Wohlbefinden und die Identität im Fokus. Das Ziel war es, dass die Mitarbeitenden bereits beim Betreten das Gefühl haben, willkommen zu sein. Unabhängig davon, ob sie eine kurze Kaffeepause oder ein Mittagessen zu sich nehmen. Dafür wurden die Gestaltung der Räume in unterschiedliche Bereiche aufgeteilt: kommunikative Tischgruppen für den Austausch, ruhige Ecken für Rückzug und Erholung und flexible Steh- und Sitzbereiche für kurze Pausen. Diese Zonierung ermögliche es, dass jede und jeder den passenden Ort für seine oder ihre Stimmung findet, erklärt der Experte. Im Restaurantbereich gebe es zudem Buffetstationen mit Selbstbedienung und eine halboffene Küche. Hinzu kommen Self-Service Bereiche für eine einfache und schnelle Verpflegung.

Einen sozialen Treffpunkt für die Mitarbeitenden
«Wir sehen Personalbereiche als zentrale Orte im Arbeitsalltag an, vergleichbar mit
einem Dorfplatz. Hier sollen Gespräche, Ideen und Gemeinschaft entstehen», fasst Felix
Rosenkranz zusammen. Die neuen Personalräume erfüllen nun die doppelte Aufgabe. Sie bieten einen funktionalen Rahmen für die Verpflegung und sind gleichzeitig ein sozialer Treffpunkt,
der das Miteinander und die Unternehmenskultur stärkt.