Dario Salvel bringt langjährige Erfahrung aus der Schweizer Luxushotellerie mit. Zu seinen wichtigsten Stationen zählen das Widder Hotel Zürich, wo er unter anderem das ursprüngliche F&B Konzept des Alex Lake Zürich mitprägte, das Grand Hotel National Luzern sowie zuletzt das Bellevue Palace Bern.
Seine Laufbahn begann mit einer Kochausbildung im Savoy Hotel Baur en Ville in Zürich und einem Abschluss an der Hotelfachschule Luzern (SHL). Weitere Stationen in renommierten Häusern im In- und Ausland prägten ihn als Gastgeber und Führungspersönlichkeit.
«Dario Salvel vereint operative Exzellenz mit einem feinen Gespür für Qualität, Kulinarik und Gastfreundschaft. Besonders wertvoll ist seine enge Verbindung zum Alex Lake Zürich, dessen Positionierung er bereits in der Vergangenheit mitgeprägt hat. Mit seiner klaren Führung, seiner Leidenschaft für exzellente Erlebnisse und seinem unternehmerischen Denken wird er das Haus gezielt weiterentwickeln. Wir freuen uns sehr, ihn in dieser Schlüsselposition willkommen zu heissen», sagt Marco Zanolari, CEO von The Living Circle.