Florian Mainzger übernimmt per 1. Oktober 2026 die Position des Executive Küchenchefs. Mit 28 Jahren Erfahrung und zahlreichen Stationen im In- und Ausland bringt er viel Erfahrung ins Oberengadin.
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Daniel Marbot / Geschäftsführer und Inhaber von Gemasy AG
Muss ein Gastronomiebetrieb heute auf Social Media präsent sein?
Eine Einordnung zwischen Gästesuche, Bewertungen und Realität
In der Rubrik Kommentare & Meinungen finden Sie Themen, welche die Branche betreffen und bewegen.