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Gastkommentar

Daniel Marbot 280524

Daniel Marbot / Geschäftsführer und Inhaber von Gemasy AG

Muss ein Gastronomiebetrieb heute auf Social Media präsent sein?

Eine Einordnung zwischen Gästesuche, Bewertungen und Realität

In der Rubrik Kommentare & Meinungen finden Sie Themen, welche die Branche betreffen und bewegen.

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Francesco De Bartolomeis wird Küchenchef im The Alpina Gstaad

Oliver Borner – 14. Juli 2026

Der gebürtige Italiener wird ab August 2026 die Geschicke im 5-Sterne-Hotel in Gstaad BE leiten.

Neuer GM The Chedi A~tt Thomas Goval

Thomas Goval wird Direktor des The Chedi Andermatt

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Mikaël Grou vertritt die Schweiz an der Sommelier-Weltmeisterschaft

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Olympionike Cedric El-Idrissi übernimmt Führung der Aqva Group

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Katharina Berchtold

Katharina Berchtold wird Hotel Manager im Luzerner Palace

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Liborio Colonna

Liborio Colonna wird Küchenchef im Le Grand Bellevue

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Suzi Milijas und Andreas Gschwind übernehmen den Löwen in Gossau

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Manuel Tumler ist neuer Küchenchef im Tschuggen Grand Hotel

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Le Pavy: Christian Aeby kehrt zurück

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Marc Epper ist neuer Direktor des Park Hyatt in Zürich

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Pasquale Castagliuolo ist neuer Vizedirektor im Deltapark

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McDonald's: Brad McMullen wird neuer Managing Director in der Schweiz

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Michel Wiederkehr wird neuer Generaldirektor der Hotela

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Daniela Corboz verlässt Elvetino

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Four Seasons Gstaad präsentiert seinen Direktor

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