Onlinebewertungen systematisch erhöhen

Gäste aus aller Welt entscheiden mithilfe von Onlinebewertungen, wo sie essen und übernachten möchten. Deshalb sind gastgewerbliche Betriebe auf gute Bewertungen angewiesen. Oftmals wird von Gästen nur eine Bewertung hinterlassen, wenn sie unzufrieden waren mit ihrem Erlebnis, das spiegelt sich auch in der Mitgliederumfrage von Gastro-Suisse 2024 wider. Mehr als 80 Prozent der Befragten gaben an, schon einmal mit unwahren, irreführenden oder verletzenden Kommentaren konfrontiert gewesen zu sein. Und hier setzt das Zürcher Unternehmen Opinstar an: Das Tool soll Bewertungen systematisch erhöhen und generiert automatische Antworten.

Opinstar bündelt das Bewertungsmanagement plattform­übergreifend. Die Betriebe können dadurch wählen, auf welchen Plattformen sie Bewertungen erhalten möchten. Insgesamt sind über 30 Plattformen wählbar, wie zum Beispiel booking.com, Google, Tripadvisor oder Facebook.

Positive Erfahrungen im Engadin

Einmal aufgesetzt, bietet Opinstar diverse Möglichkeiten. Einladungen für Bewertungen können per E-Mail, SMS oder WhatsApp verschickt werden, dazu wird ein QR-Code generiert. Erinnerungen laufen automatisch, und ein Dashboard zeigt Entwicklung und Wirkung der Bewertungen an. Steller in den Betrieben ermöglichen es den Gästen, direkt vor Ort eine Onlinebewertung abzugeben.
Das Hotel Cresta Palace in Celerina GR arbeitet seit dem Herbst 2025 mit Opinstar.

«Bei uns stehen die Steller am Ein- und Ausgang, wo es für den Gast sehr einfach ist, den QR-Code für die Bewertung ein zu scannen», sagt Vizedirektor Sebastian Waldschmidt. Und die Auswirkung der Steller sei spürbar: «Seit der Einführung registrieren wir ein deutlich höheres Aufkommen von Bewertungen auf Google.» Künstliche Intelligenz generiert automatisch Antworten auf Bewertungen ab vier Sternen, negativere Bewertungen müssen manuell beantwortet werden. In Celerina werden die Antworten der KI nochmals kontrolliert. «Die Anrede könnte noch besser sein», sagt Waldschmidt. «Die KI lernt aber mit Keywords von uns.» Opinstar bietet auch die Möglichkeit, Top-Bewertungen direkt als Social-Media-Post zu teilen oder auf die Unternehmenswebsite einzubinden.

Waldschmidt schätzt auch das Vorgehen bei schlechten Bewertungen: «Diese werden nicht veröffentlicht, sondern direkt an den Manager gesandt, damit dieser mit dem Gast in Kontakt treten kann, um so über die Probleme zu sprechen und eventuell direkt zu kompensieren.» Das sei teilweise allerdings schwierig, da die Gäste oftmals ihre negativen Erfahrungen erst im Nachhinein mitteilen und nicht vor Ort, sodass noch direkt reagiert werden könnte.  

Vom Gastronomen für Gastronomen

Rafael Bettio, Geschäftsführer und Gründer von Opinstar, ist selbst ehemaliger Gastronom und hat die Software entwickelt, die vor allem der Gastronomie und der Hotellerie helfen soll. «Opinstar ist eine Mischung aus Software, Hardware und Strategie, die so einzigartig auf der Welt ist», erklärt Bettio. Insgesamt unterstützt Opinstar mehr als 550 Hotels und Restaurants, über 200 davon in der Schweiz, der Rest ist auf der ganzen Welt verteilt.

«Wir bieten alles aus einer Hand, können nachweislich die Sichtbarkeit steigern, mehr Gäste generieren und so den Umsatz steigern», sagt Bettio. Opinstar bietet monatlich oder jährlich kündbare Preismodelle ab 71 Franken pro Monat. Für Mehrbetriebsunternehmen gibt es Multi-Standort-Setups bis hin zu Plänen für Betriebe.

Das Cresta Palace zeigt, wie der Hinweis vor Ort den Unterschied macht. Statt Gäste erst beim Bezahlen um Sterne zu bitten, steht der Steller dort, wo er Sinn stiftet. «Generell wird der Gast nicht erst beim Bezahlen der Rechnung aufdringlich auf eine Bewertung hingewiesen. Der Steller bildet eine gute Alternative», sagt Waldschmidt. «Wir merken es daran, dass die Geräte wirklich oft genutzt werden, damit Gäste das Erlebnis teilen können.»