Michelin-Sterne sind für die Gastronomieszene eine der wichtigsten Auszeichnungen überhaupt. Nur die besten Betriebe der Welt werden damit ausgezeichnet. Nun breitet der Konzern Michelin das Konzept der Sterne auch auf die Hotels aus. Mit den sogenannten Michelin-Keys werden diejenigen Hotels ausgezeichnet, «die sich durch ein einzigartiges Gastronomiekonzept, einen unverwechselbaren Charakter, einen herzlichen Empfang und ein hohes Serviceniveau auszeichnen».
In Frankfurt am Main wurden heute erstmals die Keys an Hotels in der DACH-Region verliehen. Insgesamt wurden 271 Betriebe mit einem, zwei oder drei Keys ausgezeichnet. Davon gehen 87 Auszeichnungen in die Schweiz. Das erklärte Ziel dabei: Michelin will sich als weltweit erste unabhängige Buchungsplattform für hervorragende Restaurants und Hotels etablieren, wie es in einer Mitteilung heisst.
Dabei haben gleich neun Betriebe drei Keys, und damit die höchste Auszeichnung, erhalten. Es sind dies:
- Grand Resort Bad Ragaz, Bad Ragaz SG
- Hotel Les Trois Rois, Basel
- Beau-Rivage Genf, Genf
- Baur au Lac, Zürich
- Badrutt‘s Palace Hotel St. Moritz, St. Moritz GR
- Carlton Hotel St. Moritz, St. Moritz
- The Alpina Gstaad, Gstaad BE
- Bürgenstock Resort, Obbürgen NW
- The Woodward, Genf
Zwei Keys gehen an:
- The Chedi Andermatt, Andermatt UR
- Tschuggen Grand Hotel, Arosa GR
- Valsana Hotel & Appartements, Arosa
- Castello del Sole Beach Resort & Spa, Ascona
- Hotel Eden Roc, Ascona
- Hotel Bellevue Palace Bern, Bern
- Guarda Golf Hôtel & Résidences, Grand-Montana VS
- Hostellerie du Pas de l'Ours, Grand-Montana
- LeCrans Hotel & Spa, Grand-Montana
- Hotel Villa Honegg, Ennetbürgen NW
- Four Seasons Hotel des Bergues, Genf
- The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Genf
- Gstaad Palace, Gstaad
- Le Grand Bellevue, Gstaad
- Park Gstaad, Gstaad
- Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa, Interlaken
- Beau-Rivage Palace, Lausanne VD
- Lausanne Palace and Spa, Lausanne
- Villa Principe Leopoldo, Lugano TI
- Mandarin Oriental Palace, Luzern
- Grand Hotel Kronenhof, Pontresina GR
- Boutique Hotel Restaurant Krone Regensberg, Regensberg ZH
- The Capra, Saas-Fee VS
- Kulm Hotel St. Moritz, St. Moritz GR
- Suvretta House, St. Moritz
- 7132 Hotel, Vals GR
- Park Hotel Vitznau, Vitznau LU
- Cervo Mountain Resort, Zermatt VS
- Matterhorn Focus, Zermatt
- La Réserve Eden au Lac Zurich, Zürich
- The Dolder Grand, Zürich
- Widder Hotel, Zürich
Einen Key erhalten folgende Betriebe:
- The Cambrian, Adelboden BE
- Giardino Ascona, Ascona TI
- Hotel Märthof, Basel
- Volkshaus Basel, Basel
- Hotel Schweizerhof Bern & The Spa, Bern
- Au Club Alpin, Champex-Lac VS
- Le Mirador Resort & Spa, VD
- Aïda Hôtel & Spa, Crans-Montana VS
- Ameron Davos Swiss Mountain Resort, Davos
- Frutt Mountain Resort, Frutt OW
- Schloss Schauenstein, Fürstenau GR
- Hotel d'Angleterre, Genf
- Hôtel Les Armures, Genf
- Mandarin Oriental Geneva, Genf
- La Reserve Geneve Hotel & Spa, Genf
- Bergwelt Grindelwald - Alpine Design Resort, Grindelwald BE
- Boutique Hotel Glacier, Grindelwald
- Ultima Gstaad, Gstaad BE
- Hotel Piz Buin Klosters, Klosters GR
- Royal Savoy, Lausanne VD
- Giardino Lago, Locarno TI
- Splendide Royal Lugano, Lugano TI
- The View Lugano, Lugano TI
- Seerose Resort & Spa, Meisterschwanden AG
- Relais Castello di Morcote, Morcote TI
- Hotel Eiger Mürren, Mürren BE
- Hotel Palafitte, Neuchâtel
- Hotel de Rougemont & Spa, Rougemont VD
- Hotel-Restaurant Valrose, Rougemont
- Giardino Mountain, St. Moritz GR
- Hotel Grace La Margna St. Moritz
- Kempinski Grand Hotel Des Bains, St. Moritz
- La Cordée des Alpes, Verbier VS
- Grand Hotel du Lac Vevey, Vevey VD
- Villars Palace, Villars-sur-Ollon VD
- Hotel Vitznauerhof - Lifestyle Hideway, Vitznau LU
- 22 SUMMITS Boutique Hotel, Zermatt VS
- Backstage Hotel Vernissage, Zermatt
- Boutique Hotel Matthiol, Zermatt
- Grand Hotel Zermatterhof, Zermatt
- Mont Cervin Palace, Zermatt
- Monte Rosa Boutique Hotel, Zermatt
- Schweizerhof Zermatt, Zermatt
- The Omnia, Zermatt
- Mandarin Oriental Savoy, Zürich
- Storchen Zürich