Der Sommer ist die Zeit der erfolgreichen Abschlüsse. Jedes Jahr erhalten schweizweit mehrere 100 Lernende aus der Gastgewerbebranche ihre Abschlusszeugnisse und werden für ihre herausragenden Leistungen bei den Abschlussprüfungen geehrt.
Vergangene Woche war es in mehreren Kantonen wieder soweit. Mit vielen Grussworten und Ehrungen wurden die jungen Fachkräfte ins Berufsleben entlassen. «Unsere Absolventinnen und Absolventen sind die Zukunft unserer Branche. Mit ihrem Fachwissen, ihrer Motivation und ihrer Persönlichkeit prägen sie die Gastfreundschaft von morgen», sagt beispielsweise Ernst Wyrsch, Präsident von HotellerieSuisse Graubünden an der Abschlussfeier Klosters GR am vergangenen Freitag.