300 Verbesserungen in der Praxis

Die Absolventinnen und Absolventen der eidg. Berufsprüfungen der Gastro-Betriebsleiter haben dank des Lernreflexionskonzepts schon während der Ausbildung 300 Verbesserungen in der Praxis umgesetzt – ganz konkret. Für Thomas Fahrni, Leiter der Unternehmerausbildung bei GastroSuisse, liegen genau hier - in der Praxisorientierung und in der Umsetzung - auch zwei der grossen Werte dieser berufsbegleitenden Weiterbildung. «Heute ist vielleicht das Ende deiner Ausbildungszeit, die Umsetzung geht aber weiter, jeden Tag.» Er ermunterte in seiner Ansprache die Anwesenden weiterzumachen, umzusetzen und die Erfahrungen weiterzugeben. Dies sagte er anlässlich der Abschlussfeier vom 28. Mai 2026 an der Hotelfachschule Zürich.

André Roduit, Präsident der QS-Kommission: «Nur wer mit gutem Beispiel vorangeht, kann auch hohe Ansprüche an seine Mitarbeitenden stellen.» Anschliessend durften 58 Erfolgreiche die wohlverdienten eidgenössischen Fachausweise in Empfang nehmen. Sie haben in den letzten Monaten in Bern, Chur, Luzern, St.Gallen, Zürich oder im Blended Learning das Gastro-Betriebsleiterseminar G2 absolviert. Eine Delegation von GastroSuisse zollte den erfolgreichen Kandidaten Respekt und Anerkennung.

Gleich vier Personen haben mit der Gesamtnote von 5.4 das beste Resultat erreicht.