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Der erste nationale Kochwettbewerb für Kinder richtet sich an Mädchen und Jungen zwischen sieben und 13 Jahren. Die Aufgabe: Sich zu Hause ein eigenes Pastagericht für fünf Personen einfallen lassen - alleine oder gemeinsam mit einem Elternteil. Anschliessend das Gericht fotografieren und Bild, Rezept, Zutatenliste sowie Kontaktdaten an senden. Anmeldeschluss ist der 25. Juli 2026.
Hochkarätige Jury
Bis zum 10. August wählt eine Online-Jury die drei besten Gerichte aus. Zu dieser Jury gehören Silvio Germann, Mammertsberg (18 Punkte, 2 Sterne, Koch des Jahres), Silvia Manser, Restaurant Truube, Gais (17 Punkte, 1 Stern), Carmen Sway, Sängerin und Schauspielerin.
Die ausgewählten Finalteams reisen am 29. August 2026 mit einer Begleitperson - Mami, Papi, Grossi - nach St.Gallen und kochen dort ihre Gerichte live vor einer weiteren Jury. Die Zutaten stehen anhand der eingereichten Rezepte vor Ort bereit. Zu dieser Jury, welche die Gerichte degustiert, gehören:
- Bernadette Lisibach (17 Punkte, 1 Stern, Köchin des Jahres)
- Michael Lüscher, Co-Präsident Slow Food Ostschweiz
- Renato Marina, CEO Eberle Spezialitäten AG
- Philipp Schneider, Krone Mosnang AG / Gilde Schweiz
Bei den Rezeptideen gilt: Je kreativer, desto besser. Die Nachwuchstalente können ihrer Fantasie freien Lauf lassen: Schokolade, Biberli oder Bratwursträdchen – erlaubt ist, was überrascht und schmeckt. Gleichzeitig geht es um den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. «Wir wollen zeigen, dass auch mit wenigen Zutaten Vielfalt möglich ist und gleichzeitig qualitativ gute und dennoch günstige Produkte verwenden», sagt Rolf Caviezel, bekannt als Molekularkoch und Initiator des Wettbewerbs.
Es winken attraktive Preise
Warum beim Wettbewerb Pasta im Mittelpunkt steht, liegt nahe. «Sie ist das Lieblingsgericht vieler Kinder und einfach zuzubereiten», sagt Caviezel. Genau diese Einfachheit soll die Freude am Kochen wecken. Beim Wettbewerb geht es aber um noch mehr: «Ernährung begleitet uns das ganze Leben. Deshalb ist es wichtig, sich möglichst früh damit auseinanderzusetzen und zu verstehen, was Kochen überhaupt bedeutet.»
Auf die Gewinnerinnen und Gewinner warten tolle Preise – darunter der Hauptreis für zwei Übernachtungen im Märchenhotel Braunwald für zwei Erwachsene und zwei Kinder inklusive Halbpension im Familienzimmer.
