Die Disciples Escoffier Delegation Suisse geben die Finalteilnehmenden für den Jeunes Talents Wettbewerb 2026 statt. Das Finale findet im November statt.
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Diese Woche gab die Disciples Escoffier Suisse die Finalistinnen und Finalisten des Jeunes Talents Wettbewerbs 2026 bekannt. Beim Kick-off-Event bei der HUG AG in Malters LU wurden alle Finalteilnehmenden vorgestellt.
Neben einem Einblick in die Produktion von HUG bot der Anlass die Gelegenheit, die qualifizierten Kandidatinnen und Kandidaten kennenzulernen, sich auszutauschen und wichtige Informationen zum bevorstehenden Finale zu erhalten.
Finalistinnen und Finalisten Kategorie Service
- Leonie Pink, Restaurant Lagerhaus AG, St. Gallen
- Jens Vilaysane, Gastronomie Lokremise AG (Brasserie Lok), St. Gallen
- Jade Baer, Hotel Feldbach – Restaurant Kunos, Steckborn TG
- Nina Eugster, Netts Schützengarten St. Gallen
- Caroline Brüniger, Restaurant Waldmannsburg, Dübendorf ZH
- Abigail Looser, Bahnhöfli Gams SG
- Matteo Angelo Rausa, Landgasthof Seelust AG, Egnach TG
- Svetha Thillainathan, Albergo Castello Seeschloss Ascona TI
Finalistinnen und Finalisten Kategorie Küche
- Euliana Batista Pereira Centro Somen Comune Bellinzona TI
- Colin Gervaix, Hôtel de Ville Crissier VD
- Corinne Ziegler, Sonova AG, Stäfa ZH
- Leonard Thimm, Waldhaus Sils Maria GR
- Kelyan Prud'homme, Auberge Communale du Mont-sur-Lausanne VD
- Alweendo Aguste, Marriott Genève
