«Das Netzwerk der HFZ-Alumni ist sehr wertvoll!»

Oliver Borner – 30. Oktober 2024
Die Alumni der Hotelfachschule Zürich (HFZ) hat mit Matti Doulis ihren designierten Präsidenten gefunden. Dieser will das Netzwerk der Ehemaligen künftig weiter stärken.

Unter dem Thema Networking findet am vergangenen Montag der traditionelle Homecoming Day der HFZ-Alumni an der Hotelfachschule Zürich statt. Über 100 ehemalige Absolventinnen und Absolventen folgen der Einladung zum jährlichen Netzwerkanlass.

Das Programm lässt sich sehen: Zu den hochkarätigen Gästen gehören neben Laura Schälchli, Co-Founder der Schokoladenmanufaktur Laflor und Gründerin von Sobre Mesa, und Delano Fischer, CEO der Kaisin AG, auch niemand Geringeres als Chris K. Franzen, Managing Director des Bürgenstock Resorts in Obbürgen NW.

Sie alle halten nach dem Begrüssungsapéro Kurzreferate zum Thema Networking und ihre persönlichen Techniken. Es wird klar: Es gibt nicht eine richtige Methode des Networkings. «Jeder muss sich seine eigene Nische und Technik erarbeiten», bestätigt Delano Fischer, der zusammen mit FDP-Nationalrat Andri Silberschmidt das Unternehmen Kaisin gegründet hat und führt.

Nico Schefer tritt ab

Der eigentliche Star des Abends ist aber, trotz aller Prominenz, Matti Doulis. Er wird nach der Generalversammlung der HFZ-Alumni 2025 das Amt des Präsidenten der Ehemaligenvereinigung übernehmen.

Dabei tritt er in grosse Fussstapfen. Nach fünf Jahren legt Nico Schefer schweren Herzens sein Amt als Präsident nieder. Unter ihm legten die Alumni in den letzten Jahren an Mitgliedern zu und konnten insbesondere im Marketing und Sponsoring einen grossen Schritt nach vorne machen.

«Es war mir eine grosse Freude, diese Vereinigung über die letzten fünf Jahre zu präsidieren», so Schefer bei seiner Abschiedsrede. Seinen Rücktritt begründet er mit familiären Aufgaben. «Als mittlerweile dreifacher Vater bleibt für das Amt einfach zu wenig Zeit. Es ist daher nur logisch, es in neue, junge Hände zu geben.»

Diese jungen Hände dürfen sich am Montagabend bereits ein erstes Mal beweisen. Matti Doulis organisierte den Anlass mit seinem Vorstand nicht nur, sondern führt ihn auch souverän durch. Vom Apéro über die Referate bis zum Stehlunch – an diesem Abend passt alles. Das Organisationstalent scheint dem derzeitigen Assistenz-F&B-Manager im Hotel Carlton in St. Moritz GR in die Wiege gelegt worden zu sein. «Ich darf mich auf ein grossartiges Team in meinen Rücken verlassen», winkt der 24-Jährige ab. Zudem dürfe er auf die Unterstützung des abtretenden Präsidenten Schefer zählen. «Er ist praktisch mein Patron, der mich in den wichtigen Situationen unterstützt», lacht er.

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Knapp 110 ehemalige Absolventinnen und Absolventen der HFZ treffen sich zum Homecoming Day 2024. (Bild: Oliver Borner)

Klare Ziele für die Alumni

Dennoch hat der designierte Jungpräsident bereits eine klare Vision davon, wie sich die Alumni in den nächsten Jahren entwickeln sollen. «Der Fokus richtet sich weiterhin auf die Vergrösserung des Netzwerks. Wir wollen die ehemaligen Absolventinnen und Absolventen nach ihrem Abschluss an die Schule binden. Unabhängig davon, ob es nach 2027 ein Ausbildungsangebot geben wird oder nicht», sagt Doulis. Wichtig sei, dass das Netzwerk bestehen bleibt und die ehemaligen Absolventinnen und Absolventen den Kontakt untereinander nicht verlieren.

Um dies zu erreichen, blickt Doulis bereits auf die kommenden Jahre und hat konkrete Pläne für die Alumni. «Wir wollen neben der GV und dem Home­coming Day einen dritten Anlass etablieren, damit noch mehr Ehemalige den Weg in die Alumni finden.» Zudem soll im Bereich Marketing ein Schritt nach vorne erfolgen.

«Der Vorstand und ich wollen die Arbeit von Nico fortführen und weiterentwickeln. Letztlich ist es auch Imagepflege für die HFZ. Da spielt es keine Rolle, dass diese sich momentan in unsicheren Zeiten befindet», sagt Doulis.