Am 16. Juni kochen im Neuro Campus Hotel «Das Morgen» in Vitznau LU Karina Fruman und Simon Grimbichler um den Einzug ins europäische Finale des renommierten Kochwettbewerbs Bocuse d’Or. Das GastroJournal hat vor dem Finale mit den beiden über ihre Vorbereitung, ihre Ziele und die Bedeutung des Wettbewerbs für die Schweiz gesprochen.