Erleben mit allen fünf Sinnen

Die internationale Konsumgütermesse Ambiente findet vom 6. bis zum 10. Februar 2026 in Frankfurt am Main DE statt. Im nächsten Jahr findet die Ambiente neu gleichzeitig mit der Christmasworld und der Creativeworld statt. Auf 345'000 m2 präsentieren rund 4700 Aussteller aus 170 Ländern ihre Produkte. 

Fünf Tage und fünf Sinne
Während fünf Messetagen können Besuchende die Produktneuheiten und Trends der Austeller mit allen fünf Sinnen erleben. So gibt es beispielsweise neu in der Galleria 1 Süd eine Live-Kochshow, bei welcher die Besucherinnen und Besucher die Produkte von renommierten Brands in Kombination mit kulinarischer Kreativität live sehen, riechen, schmecken, hören und anfassen können. 

Neue und ehemalige Talents
Bereits vor 25 Jahren hat die Ambiente mit einem eigenen Förderprogramm gestartet, bei welchem junge Designer auf eine Plattform gestellt wurden, um mit anderen Ausstellern und den Besuchenden in Kontakt treten zu können. Zum 25-jährigen Jubiläum werden 15 ehemalige Talents und 10 neue Talents in einer kuratierten Sonderausstellung in der Halle 3.1 B60 + B61 präsentiert.  Eine Produktausstellung von ehemaligen und jungen Designern, die mit ihren Produkten die Antworten auf die Frage der Zeit geben und neue Akzente setzen. 

Fokus: Front of House
«Der Front of House Bereich und dessen Produkte wird stark von der Küche und durch die Speisen beeinflusst», so Kastl. Als er ein Kind war, hatte jede Komponente auf dem Teller ihren klaren Platz und heute sei bei der Anrichtung und beim Service am Tisch viel mehr Spielraum und Kreativität zugelassen. «Das bedeutet auch im Front of House Bereich neue Produkte, andere Materialien, Formen und Farben», führt er weiter aus. Hier sei es jedoch wichtig, einen guten Kompromiss zwischen der Optik und der Funktionalität zu finden. «Sind wir mal ehrlich, all diese neuen Teller sehen toll aus, aber wollen wir wirklich unser Essen von einem rauen Teller ohne Glasur essen, wahrscheinlich eher nicht», so der Experte.