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CafetierSuisse a organisé sa première Assemblée générale. Près de 60 personnes, dont 26 votants, ont fait le déplacement au Romantik Seehotel Sonne à Küsnacht (ZH). «Bienvenue à cette première Assemblée générale historique», a déclaré Hans-Peter Oettli, président de CafetierSuisse. Suite à la fusion, au cours de laquelle les associations régionales ont été intégrées à l’association faîtière CafetierSuisse, il n’y aura pas d’Assemblée des délégués cette année.
Benno Müller a présenté les premiers comptes après la fusion. Il en résulte une perte de 17 933 francs. Par ailleurs, un sixième représentant régional a été élu en la personne de Wolfgang Pierer. Il rejoint les cinq représentants régionaux déjà présents au sein du Comité en tant que représentant de la région de Berne. Le Comité directeur passe ainsi à neuf personnes.
En tant que membre du Comité directeur et représentant de GastroSuisse, Bruno Lustenberger a adressé quelques mots aux personnes présentes. «Les temps sont difficiles et il faut des performances exceptionnelles pour réussir dans l’hôtellerie-restauration. Un échange ouvert entre CafetierSuisse et GastroSuisse est extrêmement important, a-t-il déclaré.
