Gastro Journal
Restauration

Plus de cent ans de va-et-vient

Peter Grunder – 01 mars 2017
Les chemins de fer privés du dix-neuvième siècle s’étaient déjà aventurés dans la cuisine sur rail d’un certain standing, et à cette époque, les plus chanceux des voyageurs se retrouvaient plongés dans un environnement luxueux.