Gastronomie

Œnotourisme: faire de la Suisse un incontournable de la gastronomie

Vincent Lehmann et Caroline Goldschmid – 18 juillet 2019
Soutenu tout d’abord par l’Etat de Vaud, le projet Vaud Œnotourisme est désormais mené par une société privée, où l’on retrouve Yann Stucki, par qui tout a commencé. Ce dossier lui donne la parole, ainsi qu’à des professionnels de l’hôtellerie-restauration convaincus, de parts et d’autre de la Sarine.