«Le secteur est invité à s’impliquer activement»

Reto Grohmann, responsable conseil à la SCH – 28 juillet 2025
Dans le cadre du transfert du plan comptable pour l’hôtellerie et la restauration à la Société suisse de crédit hôtelier (SCH), la SCH a créé une sorte de documentation ISO servant de guide.

Après plus d’une décennie, le plan comptable pour l’hôtellerie et la restauration fait l’objet d’une révision. La dernière version date de 2014, mais depuis lors, les exigences en matière d’analyse économique et les processus numériques ont considérablement évolué. Le transfert de responsabilité d’HotellerieSuisse à la Société suisse de crédit hôtelier (SCH) l’année dernière a constitué une première étape importante vers cette refonte.

La SCH a alors créé un comité consultatif chargé d’apporter son soutien à la révision technique du plan comptable. Ce comité travaille à titre bénévole et se compose de représentants expérimentés issus du terrain, notamment des fiduciaires, des réviseurs, des hôteliers, des représentants d’HotellerieSuisse, de GastroSuisse et de l’école hôtelière de Thoune. L’organisation et la coordination des réunions ont été prises en charge par la SCH.

Un projet mûrement réfléchi est désormais disponible et soumis à consultation auprès des acteurs du secteur. Il peut être téléchargé au format PDF à l’adresse . Les commentaires, suggestions et propositions peuvent être envoyés jusqu’à la mi-septembre. L’objectif est de publier la version finale en ligne et gratuitement en allemand et en français d’ici fin 2025.

L'une des principales nouveautés est l'intégration de l'ancien plan comptable light, qui était principalement destiné aux petites exploitations. Celui-ci ne sera pas maintenu, mais transféré dans une structure uniforme qui conviendra aussi bien aux petites qu'aux grandes exploitations. Le plan comptable a été globalement simplifié et modernisé, notamment en ce qui concerne les intitulés des comptes. Lorsque cela s'est avéré judicieux, des adaptations ont été apportées au plan comptable PME et USALI. Parallèlement, il reste une marge de manœuvre pour des adaptations spécifiques à chaque exploitation. La branche est désormais invitée à participer activement à la finalisation du plan comptable.

La version révisée ne constituera pas une loi. Elle servira de norme afin d'harmoniser la comptabilité de la branche – une sorte de documentation ISO servant de guide. Le fiduciaire conserve son droit de choix. Toutefois, les directives sont recommandées à des fins de benchmarking. Sur la base du plan comptable, des propositions concrètes de plans de comptes seront formulées pour les petites et moyennes entreprises afin de faciliter sa mise en œuvre. Les comptes du plan comptable seront bien sûr également mis à la disposition aux développeurs de logiciels de comptabilité et aux fournisseurs du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Les fournisseurs pourraient ainsi prendre en charge l'attribution d’articles à des comptes spécifiques. Pour des raisons de durabilité, le nouvel ouvrage ne sera plus imprimé, mais uniquement disponible au format PDF. Ce qui facilitera également la recherche par mots-clés.