Diffusion des matchs du Mondial? Environ 10% de chiffre d'affaires en plus!

A Montreux, le Barrel Oak diffuse régulièrement des compétitions sportives du monde entier sur ses écrans, que ce soit du tennis, du football américain ou encore du basketball. Cet «Irish Pub» est d'ailleurs connu loin à la ronde au sein de la communauté anglophone et cette année, les touristes ont été nombreux à venir voir les matchs de la Coupe du monde de foot, notamment ceux de Genève – la fan zone y a été abandonnée en raison des restrictions liées au G7. «Nous avons diffusé tous les matchs du Mondial 2026 et nous constatons une augmentation de la fréquentation, mais cela est aussi dû au Montreux Jazz Festival», indique le gérant du Barrel Oak depuis 2023, Chitesh Shetty. «Notre chiffre d'affaires a augmenté d'environ 10% durant la Coupe du Monde. Nous étions même ouverts durant le match Suisse-Argentine le 12 juillet et avons fermé le bar à 6h30 du matin! Nous étions archicomplet, avec environ 250 clients dans le bar!»

Le Barrel Oak, qui existe depuis 2013, fait la promotion de ses soirées spéciales sur Instagram et les matches de portée internationale entraînent une forte consommation de bière, mais aussi de burgers maison. Ouvert tous les jours de 11h à 01h, le pub attend une forte affluence pour les matches restants, soit France-Espagne ce soir, Angleterre-Argentine le 15 juillet et bien sûr pour les deux derniers matches de la Coupe du Monde, les 18 et 19 juillet.

Pour le restaurant de la piscine de Vevey Corseaux Plage, la diffusion des matchs a été une bonne affaire selon le responsable Lulzim Sezaj. «Nous avons enregistré une hausse du chiffre d'affaires d'environ 10-15%», indique-t-il. L'établissement a installé un écran géant sur sa grande terrasse qui a accueilli plus d'une centaine de personnes lors de chaque match de la Suisse. «Nous avons organisé cet espace de diffusion avant l'annonce de l'ouverture de la fanzone à Vevey, c'est pourquoi nous nous attendions à plus de fréquentation. Mais globalement nous sommes contents de cette expérience. Durant les rencontres de la Nati, la terrasse était pleine et lorsque la France, le Portugal ou l'Espagne jouaient, les fans de foot étaient aussi au rendez-vous.» L'autorisation tardive de la police du commerce pour la diffusion à 3h du matin a cependant gêné la communication du restaurant qui n'a pas pu renseigner ses clients avant le jour précédant la rencontre. «Je pense que nous aurions accueilli encore plus de monde si nous avions pu confirmer cette diffusion en amont», conclut le gérant.

L'intérêt pour la Coupe du monde de foot se ressent aussi outre-Sarine. Les nombreux établissements de restauration et d'événementiel qui ont organisé des projections publiques au cours des cinq dernières semaines se frottent les mains. «Nos projections publiques ont été très appréciées tout au long de la Coupe du monde», indique Manuela Zanni, du Frau Gerolds Garten à Zurich. Lors de certains matchs, notamment ceux de la Suisse, il a même fallu refuser des clients, car il n’y avait tout simplement plus de place. L’établissement l’a à chaque fois communiqué sur Instagram. Les horaires des matchs n’auraient guère eu d’influence sur la fréquentation.

Le bilan est similaire à Lucerne: «Nous sommes très satisfaits du taux de fréquentation et du chiffre d'affaires enregistrés pendant la Coupe du monde», résume Simon Märki, du Sunset Bar à Lucerne. Le beau temps de ces dernières semaines a attiré de nombreux clients au bord du lac et au bar, qui compte 600 places assises.

Le bar Gare du Nord, à Bâle, se montre lui aussi satisfait: il a accueilli entre 100 et 160 clients lors de ses projections publiques. «Même si nous n’avons diffusé que les matchs auxquels participaient la Suisse et l’Allemagne, l’intérêt a été très vif», résume Ursula Freiburghaus, codirectrice. En termes de chiffre d’affaires également, la Coupe du monde a été un franc succès. Tous les établissements interrogés font état de «chiffres d’affaires allant de bons à très bons».