Gastronomie

Apprendre avec un ordinateur est tendance

Daniela Oegerli – 16 février 2017
En charge de la formation des entrepreneurs auprès de GastroSuisse, Thomas Fahrni a introduit avec son équipe la formule de l’e-learning dans le cadre du séminaire de base G1 pour la gestion d’établissements d’hôtellerie-restauration. L’apprentissage via la tablette ou l’ordinateur, est pour lui une alternative intéressante pour les participants.