Nouvelle gérance à l'Auberge communale La Croix-d'Or

Selon «L’Echo du Gros-de-Vaud», L’Auberge communale La Croix-d’Or, à Pailly (VD), est désormais gérée par un trio féminin: les nouvelles patronnes et cousines Elisabete Loureiro et Lurdes Monteiro ont réengagé l’ancienne cuisinière de l’établissement, Magali Pittet. Elles ont annoncé vouloir conserver les valeurs de la maison. L'établissement est actuellement fermé et la reprise, le 31 août, se fera avec la nouvelle gérance. Quant à Michel Emmett, il a annoncé au journal avoir été engagé par GastroVaud en tant que coordinateur des sections régionales.