Fabien et Jennifer Pairon sortent un livre

Les recettes salées, signées Fabien Pairon (Meilleur Ouvrier de France), célèbrent une cuisine de saison, précise et vivante. Les cocktails et les douceurs, imaginés par Jennifer Pairon, apportent une touche gourmande, créative et conviviale, pensées pour accompagner les moments de fête comme les petits plaisirs du quotidien.  

Cet ouvrage s’adresse à celles et ceux qui aiment cuisiner avec bon sens, curiosité et liberté. Celles et ceux qui aiment favoriser les artisans et producteurs de proximité. Enfin, à celles et ceux qui croient que la plus belle des tables est celle où l’on se retrouve, où l’on échange, où le temps ralentit.  

Plus qu’un livre de recettes, c’est une table ouverte, une invitation à découvrir, près de chez soi, celles et ceux qui cultivent, élèvent et créent avec passion, un art de vivre à feuilleter toute l’année, à dévorer sans modération.

Fabien et Jennifer Pairon ont repris l'Auberge communale du Mont-sur-Lausanne en 2021 et l'établissement affiche 14 points au GaultMillau.