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A l’occasion de son 110e anniversaire, l’Ecole Hôtelière de Genève (EHG) a décidé de se renouveler et d’innover. En effet, pas moins de six nouveaux programmes de formations postgrades ont été mis en place et les premiers participants suivront ces cours dès le 7 octobre prochain. Ces programmes sont conçus pour répondre aux besoins évolutifs de divers secteurs, en offrant des compétences essentielles pour la gestion moderne. Ils marquent une évolution significative dans les offres de l’école qui réaffirme ainsi sa volonté de se positionner en tant que pionnière dans l’éducation hôtelière. «En 110 ans d’existence, c’est la première fois que nous étendons nos cursus aux plus jeunes et aux plus âgés», annonce Duncan Robertson, directeur vente et marketing de l’EHG. «Nous révolutionnons le système avec un cursus pour attirer les jeunes de 15 à 18 ans, mais aussi avec de la formation continue, indispensable pour faire face aux nombreux changements post-Covid et autres avancées technologiques.»
Formations modulables à souhait
Les six formations postgrades en question sont le résultat d’une vaste étude de marché menée par l’école et répondent ainsi à une demande actuelle. Les nouvelles formations sont les suivantes: «Innovative Restaurant Entrepreneurship» (Entrepreneuriat innovant dans la restauration), «Digital Transformation for Hotels & Restaurants» (Transformation numérique pour hôtels et restaurants), «Luxury Hospitality & Product Management» (Hospitalité de luxe et gestion de produits), «Hospitality PME Management» (Gestion d’une PME hôtelière), «Creative Event Conceptions & Organisation» (Conception et organisation d’événements créatifs) et «Hotel Management» (Gestion hôtelière). Selon Duncan Roberston, les modules ont été pensés pour le monde de l’hospitalité au sens large, et ne sont pas uniquement orientés hôtellerie. «Que ce soit dans le cadre d’une reconversion professionnelle ou pour approfondir ses connaissances en suivant un module spécifique, comme celui sur les médias sociaux, ces nouvelles formations sont modulables à souhait», précise le membre du comité de direction de l’EHG.
Format hybride
Ces formations postgrades sont ouvertes aux détenteurs d’un diplôme d’une école supérieure (ES), d’un brevet fédéral, d’un bachelor ou équivalent ou encore aux professionnels pouvant justifier d’une expérience significative. En revanche, aucun prérequis n’est nécessaire pour suivre un seul module, si ce n’est de parler français et d’être âgé de 21 ans au moins.
Ces nouveaux programmes seront proposés en format hybride, combinant des sessions en présentiel et en ligne. Cette approche permet aux participants de concilier études et engagements professionnels. Le modèle pédagogique innovant inclut une semaine de cours présentiels par semestre, complétée par des sessions en ligne en direct deux soirées par semaine. Chaque programme est composé de dix modules d’une durée de cinq semaines chacun. Ces programmes sont en cours de reconnaissance fédérale, garantissant leur conformité et qualité éducatives.
En ce qui concerne la formation continue, Duncan Robertson en est convaincu: elle prend tout son sens aujourd’hui. «Face aux exigences du marché du travail, il s’agit de se maintenir à niveau et d’être pluridisciplinaire. Ce qui est aussi valable pour notre école, qui est maintenant comparable à un couteau suisse, avec plusieurs disciplines et compétences enseignées. Des compétences qui sont transférables à travers différents secteurs!», souligne le directeur vente et marketing.
Semaine Découverte
Autre nouveauté lancée cette année par l’EHG, la Semaine Découverte s’adresse aux 15-18 ans et aura lieu du 8 au 12 juillet prochain. Et le programme concocté pour ces jeunes s’annonce palpitant, avec notamment une visite du Geneva Mariott Hotel, une journée consacrée aux carrières possibles dans l’industrie du luxe, la visite du Paléo Festival dans le cadre du management de l’événementiel ou encore la visite de l’ONU avec le marketing et l’IA en ligne de mire. «Ce camp combine brillamment théorie, ateliers pratiques et expériences concrètes», annonce l’école.
Enfin, signalons que l’EHG a également innové à l’interne puisqu’elle s’est dotée d’un nouveau CRM et est actuellement en train de finaliser un nouveau site web qui sera lancé prochainement. «Désormais, le restaurant Vieux-Bois et l’école hôtelière posséderont chacun leur propre site web, et cette séparation facilitera grandement l’accès et la lisibilité des informations», se réjouit Duncan Robertson.
